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Posted by on Dic 3, 2014 in COCINA | 0 comments

Galletas y bollos con mi hijo

Galletas y bollos con mi hijo

En estas fechas suelo encender el horno más veces de lo habitual. Siempre hay alguna castaña para asar, un pastel de carne que cocinar o un bizcocho que hornear.

Ayer por la tarde decidí sacar los adornos de Navidad de sus cajas y seleccionar cuáles iban a decorar este año nuestra casa. Le pedí a mi hijo pequeño que me ayudase, pero se aburre mucho con la decoración navideña y su única participación es la de ir moviendo los Reyes Magos un poco cada día, hasta llegar al Portal el 6 de enero. Así que se le ocurrió que quería hacer unas galletas para llevar al cole.

 

galletas navideñas

Le puse un delantal y le mandé que se lavase las manos para que las galletas fueran obra suya. Es la primera vez que no he tenido que insistirle en abrir el grifo y coger el jabón.

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Posted by on Nov 17, 2014 in COCINA | 0 comments

Filetes de cerdo con mandarinas

Filetes de cerdo con mandarinas

En casa comprar fruta es bastante complicado. A Nacho le apasionan las mandarinas. A mí las frutas de invierno, las chirimoyas, granadas, mangos…  Así que, si Nacho ha ido a la compra tenemos mandarinas durante una larguísima temporada. Porque no compra dos kilos o tres, sino una bolsa enorme con suficientes mandarinas para alimentar a una clase entera de Primaria.

cerdo con mandarinas Esta receta salió de uno de esos momentos en que las mandarinas ocupaban cualquier hueco en mi cocina. Resultó un éxito y la acompañé por unos buñuelos de patatas.

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Posted by on Oct 26, 2014 in Blog, COCINA | 0 comments

Fiesta de Halloween

Fiesta de Halloween

Este año hemos adelantado la fiesta de Halloween para hacerla coincidir con el cumpleaños de una de mis hijas.

halloween desde arriba

Debería decir que este año hemos celebrado Halloween porque nunca lo festejamos. Cuando eran más pequeños, los disfrazaba y eran los encargados de repartir los caramelos a los niños que llamaban a la puerta de casa.

Pero este fin de semana, cambié los panellets, buñuelos y huesos de santo, por calabazas. Es pronto para cualquiera de estas delicias, lo sé, pero en casa empezamos una semana antes, igual que hacemos con los dulces navideños. El ansia golosa nos puede…

halloween color

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Posted by on Oct 10, 2014 in Blog, COCINA | 1 comment

Un viernes para tres

titulo post mencia

“Mamá, hoy como en la Facultad”… Así me despertó hoy mi hija mayor.

La música a todo volumen. Suena Ed Sheeran.. Es el último invitado en nuestros tímpanos. Oigo la ducha, el agua corre sin parar y el acompañamiento vocal que le hace a Ed se escucha en todo el edificio.

Ya os comenté que por las mañanas no soy persona. Me cuesta abandonar las sábanas y a Morfeo…. “Mami, me has oído? Que hoy no como en casa. Me preparas algo, porfa?”.

Paso por su habitación y la veo bailar. Mr. Sheeran sigue “alojado” en su móvil…

Cómo admiro la facilidad que tiene mi hija para despertarse!

Los viernes tiene Prácticas y debe comer en la Universidad. Y su padre, come en el trabajo. No me queda más remedio que tomarme un café y prepararles algo.

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